• Línea Azul • Atún

El Atún listado se puede distinguir de las otras especies por la presencia de rayas en la zona ventral. Normalmente 4 o 6 rayas longitudinales muy visibles, que van desde el vientre y los flancos hasta la cola. El lomo del pez es azul oscuro con trazas púrpuras, mientras que los flancos inferiores y el vientre son plateados. Las aletas pectoral y ventral son muy cortas. Las dos aletas dorsales están separadas en su base por un pequeño intersticio. Sus dientes son pequeños y cónicos. No posee vejiga natatoria y presentan entre 53 y 63 dentículos en el primer arco branquial, muchos más que el resto de especies de atún. Su carne rosada es muy estimada y de gran valor nutricional.

Es una especie típicamente oceánica, que se puede encontrar en las aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Son muy corrientes en las zonas tropicales del Atlántico. Su distribución geográfica en el Atlántico occidental abarca desde Massachusetts (USA) durante el verano, hasta Brasil. Suelen formar grandes bancos junto a los atunes de aleta negra del Atlántico occidental.

Formatos y especialidades

	Código EAN	Producto	Formato	Peso Neto	Peso Escurrido
Atún
	8411555030039	en aceite vegetal	RO-85 FA	80 gr	52 gr
	8411555030220	en aceite vegetal	OL-120 FA	111 gr	72,5 gr
	8411555030213	en aceite vegetal	OL-240 FA	220 gr	143 gr
	8411555030367	en aceite de girasol	Bolsa 1 Kg	1000 gr	960 gr
	8411555030046	en aceite vegetal	RO-1020 Lit.	1000 gr	650 gr
	8411555030176	en aceite vegetal	RO-1720 etiq.	1700 gr	1150 gr
	8411555030169	en aceite vegetal	RO-3900 etiq.	3705 gr	3000 gr
	8411555030053	en aceite vegetal	RO-85 pack3 FA	240 gr	156 gr
	8411555030183	en tomate	RO-85 FA	80 gr	52 gr
	8411555030282	en tomate	RO-85 pack3 FA	240 gr	156 gr