• Línea Azul • Atún Claro

El yellowfin posee un cuerpo fusiforme, más estilizado que el atún rojo o el patudo. Su cabeza y sus ojos son pequeños, la segunda aleta dorsal y la anal son las más largas de todos los atunes. Sus aletas pectorales suelen sobrepasar el nacimiento de la segunda aleta dorsal, pero no van más allá del final de su base. En la zona dorsal presenta bandas laterales de color azul oscuro y amarillo. La zona inferior y ventral es de color gris plata, y normalmente presenta cadenas de rayas verticales alternadas con puntos. La segunda aleta dorsal y la anal son de color amarillo.

Su carne es más clara que la del listado, de gran valor nutricional y de gran relevancia económica para la industria conservera.

Prefieren las aguas cálidas; abunda en las aguas tropicales a lo largo del Atlántico.

Los ejemplares más jóvenes suelen formar grandes bancos cerca de la superficie, mientras que los adultos prefieren las profundidades, aunque también se los ve cerca de la superficie. Estos bancos suelen mezclarse con otras especies.

Formatos y especialidades

	Código EAN	Producto	Formato	Peso Neto	Peso Escurrido
Atún Claro
	8411555050068	en aceite vegetal	RO-85 FA	80 gr	52 gr
	8411555050051	en aceite vegetal	RO-85 pack3 FA	240 gr	156 gr
	8411555050037	en aceite vegetal	OL -120 FA	111 gr	72.5 gr
	8411555050280	en aceite vegetal	OL -240 FA	220 gr	143 gr
	8411555050235	en aceite vegetal	RO-1020 Lit.	1000 gr	650 gr
	8411555050594	(troncos) en aceite vegetal	RO-1020 Lit.	1000 gr	650 gr
	8411555050563	en aceite vegetal	RO-1720 Etiq.	1700 gr	1105 gr
	8411555050525	al natural	RO-85 FA	80 gr	56 gr
	8411555050198	al natural	RO-85 pack3 FA	240 gr	168 gr
	8411555050112	en escabeche	RO-85 pack3 FA	240 gr	156 gr
	8411555050860	ventresca trozos en aceite de oliva	OL -120 FA	111 gr	72.5 gr
	8411555050617	en aceite vegetal	RO-85 FA pack 6	480 gr	312 gr
	8411555050808	en aceite vegetal bajo en sal	RO-85 pack3 FA	240 gr	156 gr
	8411555050839	ventresca en aceite vegetal	RO-1020	1000 gr	650 gr