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Cabo de Peñas Gran Selección renueva su imagen
Con esta nueva imagen queremos transmitir a nuestros consumidores las excelencias de nuestra línea Gran Selección, cuyas materias primas son seleccionadas y elaboradas artesanalmente, todo ello combinado con los mejores ingredientes, obteniendo un producto de excelente calidad.
Conservas del Noroeste, S.A. (CONNORSA), obtiene la eco-certificación MSC
Enmarcada en el compromiso continuo de CONSERVAS DEL NOROESTE (CONNORSA) con el medio ambiente, recientemente hemos concluido una iniciativa para promover la pesca sostenible con la obtención de la certificación MSC para cadena de custodia y la decisión de comercializar una gama de productos que portarán dicha eco-etiqueta.
Marine Stewardship Council (Consejo para la Gestión Pesquera Sostenible, MSC en sus siglas en inglés) es una organización sin ánimo de lucro creada en el 1997 para promover soluciones a la sobrepesca. El MSC gestiona el programa líder a nivel mundial de certificación medioambiental para las pesquerías de pesca salvaje. Un grupo de expertos independientes lleva a cabo la evaluación de las pesquerías en función de los tres Principios del estándar medioambiental del MSC relativos a la salud del stock afectado; el impacto de la pesquería en el ecosistema marino; y la efectividad de la gestión de la pesquería.
Los productos certificados con el sello MSC permiten al consumidor comprar productos del mar con la confianza de que provienen de una fuente sostenible y bien manejada, y de que se mantiene la integridad y la productividad de los ecosistemas marinos.
La coherencia con la sostenibilidad ecológica y el uso racional de los recursos, que cada vez preocupa más a nuestros clientes y consumidores, ha sido nuestra principal motivación para la obtención de este certificado. Entendemos que la gestión pesquera y toda la industria que de ella depende, deben mantener la estructura y diversidad de los ecosistemas marinos.
Inicialmente, esta eco-etiqueta del MSC se incluirá en una nueva línea de productos elaborados con sardinas, para posteriormente extenderla a otras preparaciones a medida que se vayan ampliando las pesquerías certificadas por el MSC .
Para más información sobre el trabajo del MSC, por favor visite www.msc.org
Cabo de Peñas lanza al mercado su nueva línea ecológica
En Conservas del Noroeste, S.A. “CONNORSA”, ampliamos la gama de referencias con el lanzamiento de la nueva línea “Cabo de Peñas Ecológico”.
Esta nueva línea nace tras un proceso de registro e inspecciones, que finaliza con la inscripción de Conservas del Noroeste, S.A. en el Registro de Operadores titulares de Industrias elaboradoras, del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA), con el nº de registro GA/01675/I.
Este registro, conlleva estar sometido a un sistema de control para la elaboración de conservas de pescados y mariscos conformes a la exigente reglamentación sobre agricultura ecológica vigente en la Unión Europea.
Cada envase presenta en su etiquetado un logotipo como el que mostramos a continuación, junto con una numeración específica e individual por unidad de venta, que implica el cumplimiento de esta normativa, y que además significa que este proceso está certificado por una entidad tercera, en este caso el CRAEGA.
CABO de PEÑAS "GRAN SELECCIÓN" lanza al mercado un nuevo producto, los MEJILLONES CON ALGAS EN ESCABECHE BLANCO.
Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas elaborados con alga WAKAME (Undaria pinnatífida). Esta alga es rica en vitaminas A, C y B, así como en Calcio, Magnesio, Hierro, Fósforo y Yodo, todo ello acompañado de puerro y bañado en un ligero escabeche blanco. Esta unión crea un producto exquisito y de sabor único, a la vez que saludable y muy nutritivo.
Recientemente en Conservas del Noroeste, S.A. “CONNORSA”, hemos renovado las certificaciones IFS y BRC, normas de seguridad alimentaria utilizadas a escala mundial como marco de referencia para la elaboración de alimentos seguros.
En el caso de la Certificación IFS, se ha alcanzado el nivel superior, lo que implica obtener una puntuación superior al 95% en el cumplimiento de los requisitos establecidos en dicha Norma.
Esta certificación reafirma la calidad de los productos elaborados por Conservas del Noroeste, S.A. “CONNORSA”, y reconoce la madurez y eficacia de nuestro Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, al mismo tiempo que ratifica nuestro compromiso con la mejora continua de los procesos productivos al objeto de ofrecer respuestas eficaces a las necesidades de nuestros clientes.
Estas exigentes certificaciones, unidas a la certificación ISO 9001:2000 que avala su sistema de Gestión de Calidad desde el año 1997, ayudan a diferenciarnos nuevamente de nuestros competidores.
