Noël S’approche à grands pas et nous vous proposons une délicieuse recette pour surprendre agréablement tout le monde à ces fêtes de famille. Ingrédients: Thon à l’huile d’olive (2 boîtes) Moules marinées (2 boîtes) Fromage à tartiner (100 g.) Gélatine (4 feuilles) Fenouil Préparation: Ouvrez les boîtes de conserve et videz bien l’huile. Mettre le […]
Ingrédients: 2 boîtes de pétoncles à la sauce aux coquilles Saint-Jacques 200 g de champignons de saison Bouillon de poulet ou légumes Poireau 1 pomme de terre 2 gousses d’ail Lait de soja Huile d’olive Préparation: Laver et couper les champignons (boletus, champignons …) en morceaux réguliers. Faire la même chose avec le poireau, la […]
Ingrédients: 2 boîtes de chipirons à l’huile d’olive 1 carotte 1/2 courgette 1/2 poivron vert Tomates cerise Gingembre Huile de maïs Sauce soja Persil frais Préparation: Laver et couper une carotte, la courgette et la moitié d’un poivron vert en julienne. Dans une casserole wok, faire revenir les légumes dans 3 cuillères d’huile de maïs […]
Ingrédients: 1 boîte de ventrèche de thon blanc à l’huile d’olive Basilic frais (au goût) 100 gr. de tomate concassée 100 gr. d’aubergine 20 gr. de farine 20 gr. de beurre 0,25 l. de lait demi-écrémé Préparation: Faire cuire les tomates concassées et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ajouter la ventrèche de thon blanc et réserver. Pour […]
Ingrédients: 1 boîte de coques au naturel Champignon sauvage (12 unités) 50 g d’orange 20 g d’oignon 50 g de mayonnaise 2 g d’ail Basilic frais (4 feuilles) Préparation: Nettoyer les champignons en enlevant le pied (on peut le conserver pour un autre plat) et les griller pendant 30 secondes de chaque côté. Pour faire […]
Ingrédients: 2 boîtes moyennes de moules à l’escabèche 100 g de riz par personne Pois Oignon Tomates Persil Sel Poivre Préparation: Faire revenir certains oignons bien hachés. Lorsqu’ils ont une couleur dorée, ajouter la tomate, le persil haché et les pois. Assaisonner avec les épices, le poivre et le sel. Ajouter 100 g de riz […]
Ingrédients: 1 boîte de coques au naturel 1 filet de poisson (au goût) Citron • 2 gousses d’ail 60 ml d’ail 60 ml de vin Ribeiro Huile d’olive vierge Persil frais Choux de Bruxelles surgelés Préparation: Faire revenir l’ail avec trois cuillères d’huile d’olive vierge. Versez un petit verre de vin Ribeiro et laisser réduire à […]
Ingrédients 2 p. 2 boîtes de 120g de couteaux au naturel 1 paquet de nids de pâtes Romarin Sel d’ail Huile d’olive vierge extra Sel Sauce soja Préparation Cuire les pâtes avec de l’eau, d’huile et du sel dans une casserole; laisser pendant la moitié du indiqué dans le paquet. Après ce temps, et en […]
Ingrédients 2 p. 1 boîte de thon à l’huile d’olive Courgette Oignon Poivron rouge Fromage râpé Réduction de vinaigre balsamique Préparation Griller brièvement la courgette, enlever et placer sur le thon, avec un peu d’oignon et le poivron rouge cru, finement haché. Finalement, saupoudrer partout avec le fromage râpé et garnir avec la réduction de vinaigre […]
Ingrédients 2 p. 1 boîte de maquereau à l’huile 1 tomate mûre Ciboulette Graines de sésame noir Tartines de pain Thym Romarin Huile d’olive Sel Préparation Sur une tartine ronde avec un peu d’huile, placer d’abord la ciboulette coupée en julienne, puis une tranche de tomate mûre pelée et couvrir avec des filets de maquereau. Finalement, […]
