{"id":2293,"date":"2017-11-22T09:59:00","date_gmt":"2017-11-22T08:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.connorsa.es\/guide-rapide-pour-savoir-si-un-produit-contient-reellement-du-gluten-ou-non\/"},"modified":"2023-05-15T13:27:02","modified_gmt":"2023-05-15T11:27:02","slug":"guide-rapide-pour-savoir-si-un-produit-contient-reellement-du-gluten-ou-non","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.connorsa.es\/fr\/guide-rapide-pour-savoir-si-un-produit-contient-reellement-du-gluten-ou-non\/","title":{"rendered":"Guide rapide pour savoir si un produit contient r\u00e9ellement du gluten ou non"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le but de toute liste d&rsquo;achat coeliaque est d&rsquo;acheter des produits sans gluten<\/strong>. Mais qu&rsquo;est-ce que cela signifie exactement? Acheter des aliments sans ingr\u00e9dients qui peuvent contenir des c\u00e9r\u00e9ales avec gluten, ou tout simplement s\u00e9lectionner les produits \u00e9tiquet\u00e9s comme \u00e9tant \u00ab\u00a0sans risque pour la coeliaque\u00a0\u00bb,\u00a0\u00bbsans gluten\u00a0\u00bb etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les acheteurs c\u0153liaques exp\u00e9riment\u00e9s savent quels ingr\u00e9dients prendre en compte, cependant, d&rsquo;autres consommateurs inexp\u00e9riment\u00e9s se sentent encore mal \u00e0 propos de certains aliments qui sont \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bben th\u00e9orie. R\u00e9cemment, nous avons trouv\u00e9 dans les supermarch\u00e9s une s\u00e9rie de produits qui, du jour au lendemain, sont apparus avec la l\u00e9gende \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb. Sans autre chose que cette d\u00e9claration, sans un certificat ou une note qui nous indique la raison de sa nouvelle pr\u00e9sentation. <strong>Les gens font confiance aux gens parce qu&rsquo;ils croient qu&rsquo;ils sont vraiment sans gluten<\/strong> et laissent des commentaires sur les filets comme \u00ab\u00a0je me sentais bien\u00a0\u00bb,\u00a0\u00bbpas de probl\u00e8me\u00a0\u00bb;\u00a0\u00bbmon fils n&rsquo;avait pas de probl\u00e8mes\u00a0\u00bb. Des expressions qui loin d&rsquo;aider \u00e0 confondre et peuvent m\u00eame nuire \u00e0 la sant\u00e9 de ceux qui ne suivent que ces forums.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;une des habitudes avec lesquelles un coeliaque doit \u00eatre plus familier est l&rsquo;\u00e9tiquetage des aliments. Dans son \u00e9tiquetage, les produits CABODE PE\u00d1AS incluent sp\u00e9cifiquement cette propri\u00e9t\u00e9 dans le logo du produit sans gluten. <strong>Notre syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments est dot\u00e9 d&rsquo;un plan exhaustif de contr\u00f4le des allerg\u00e8nes, qui comprend notamment le gluten<\/strong>. Ce plan prend en compte, entre autres, le contr\u00f4le de nos fournisseurs et mati\u00e8res premi\u00e8res, ainsi que celui de nos formulations, installations, \u00e9quipements et proc\u00e9d\u00e9s. En outre, les produits de notre marque apparaissent dans le FACE officiel (F\u00e9d\u00e9ration des Associations Celiaques d&rsquo;Espagne), qui est mis \u00e0 jour chaque ann\u00e9e en devenant une publication de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il est donc tout aussi important de regarder l&rsquo;identification \u00ab\u00a0Sans gluten\u00a0\u00bb que sur l&rsquo;\u00e9tiquette elle-m\u00eame.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le but de toute liste d&rsquo;achat coeliaque est d&rsquo;acheter des produits sans gluten. Mais qu&rsquo;est-ce que cela signifie exactement? 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