En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión. Dentro de su concha oculta un tesoro nutricional de hierro, yodo, selenio, magnesio y calcio.

CABO de PEÑAS selecciona el mejor berberecho, al que sometemos a estrictos controles para garantizar la máxima calidad y sabor.