Couteaux dans un nid de pâtes

Cuire les pâtes avec de l’eau, d’huile et du sel dans une casserole; laisser pendant la moitié du indiqué dans le paquet. Après ce temps, et en prenant soin de ne pas enlever la forme de nid, déplacer les nids à une plaque à mettre sur le dessus du four pendant 6 minutes à 200 ° C avec des branches de romarin. Pendant ce temps, faire revenir les couteaux dans une poêle antiadhésive avec leur jus et quelques gouttes d’huile; une fois chauds, retirer les nids du four, saupoudrer les pâtes avec un peu de sel à l’ail et placer sur les couteaux. Finalement, ajouter un jet d’huile d’olive vierge extra et quelques gouttes de sauce soja avant de servir.