Le maquereau et l’auxide, comme le thon et le bonite, sont poissons gras extrêmement bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, riches en oméga-3 et avec une faible teneur calorique. Par ailleurs, ils ont beaucoup de vitamines du groupe B, essentielles dans le métabolisme cellulaire.

La variété maquereau Scomber japonicus ou maquereau du Sud, qui nous sélectionnons et élaborons à CONNORSA préservant tous ses avantages nutritionnels, est particulièrement délicieuse.