Tracciabilità dal mare alla tavola

Gestione a 360º

La chiave della capacità di CONNORSA di offrire conserve di pesce e frutti di mare di qualità eccellente risiede negli elevati standard qualitativi applicati in tutti i processi della nostra filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime fino al momento in cui aprite e degustate il prodotto finito.

MATERIE PRIME

Effettuiamo una selezione responsabile delle materie prime, che procedono da fonti sostenibili e rispettose nei confronti dell’ecosistema marino e prevedono l’adozione di metodologie di pesca selettive, attente all’ambiente marino naturale e alle sue specie.

LAVORAZIONE

Il tradizionale confezionamento a mano, molto presente in gran parte della nostra attività, si coniuga con le più avanzate tecnologie applicate al settore conserviero, per garantire l’eccellenza dell’intero processo produttivo delle nostre conserve: dalla scelta e lavorazione della materia prima, alla sua cottura, all’incorporazione del liquido di governo o di salse o condimenti preparati nella nostra cucina con ingredienti naturali, fino alla fase dell’inscatolamento ermetico e sterilizzazione del prodotto finale.

PRODUZIONE

L’innovazione continua ci ha consentito di sviluppare e adattare progressivamente in modo costante e progressivo i processi produttivi, al fine di consolidare la nostra posizione di leadership in termini di tecnologia ed eccellenza della qualità.

QUALITÀ E INNOVAZIONE

Il nostro know-how ci consente di soddisfare i più rigorosi standard internazionali in termini di qualità e sicurezza alimentare ed ha reso le nostre conserve ittiche tra le più apprezzate al mondo.

IMMAGAZZINAMENTO

Disponiamo delle soluzioni più avanzate del settore, che comprendono pedane mobili, con capacità per 8.600 pallet, organizzate in base alle caratteristiche e alle ordinazioni, pronte per la spedizione. Possiamo in questo modo assicurare una gestione operativa snella e veloce delle attività di stoccaggio, accesso al prodotto e controllo delle scorte.

LOGISTICA

CONNORSA si trova nel cuore stesso delle Rías Baixas, nei pressi del porto di Vigo (Pontevedra, Spagna), centro strategico per i grandi itinerari marittimi, altamente specializzato nella movimentazione di merci di alto valore. Garantiamo la consegna dei nostri prodotti in qualsiasi mercato del mondo. Disponiamo di un’efficiente flotta di trasporto che assicura una rapida distribuzione in qualsiasi angolo del territorio nazionale.

DISTRIBUZIONE

La rigorosa selezione delle materie prime, l’accurata preparazione dei nostri prodotti e l’impegno di CONNORSA a favore della qualità, l’innovazione e la tutela dell’ecosistema sono i valori che plasmano il nostro marchio principale CABO DE PEÑAS, prodotti d’eccellenza per le loro caratteristiche di sapore, qualità e genuinità, con oltre un secolo di storia.

Le nostre conserve ittiche vengono distribuite in diversi formati, con un’ampia varietà di ricette e gamme di prodotti. I nostri prodotti, che rispettano i più rigorosi standard internazionali in materia di qualità e sicurezza alimentare, sono presenti anche nelle principali catene di distribuzione nazionali e internazionali, nel canale Horeca, nel canale di distribuzione specializzato o nel negozio online.

CONSUMATORE

Produciamo alimenti sani, naturali e sostenibili, garantendo la qualità finale del prodotto con un catalogo completo, in linea con le esigenze del mercato. Garantiamo la piena tracciabilità dei nostri prodotti, ribadendo il nostro motto “dal mare alla tavola”. Le nostre confezioni CABO DE PEÑAS sono riciclabili al 100% e utilizzano cartone proveniente da foreste sostenibili, certificato FSC.