Trazabilidad del mar a la mesa

Gestión 360º

La clave de CONNORSA para ofrecer conservas de pescado y marisco de excelente calidad radica en los exigentes estándares de calidad que aplicamos en todos los procesos de la cadena de producción, desde el momento de la selección de la materia prima hasta la apertura y degustación del producto terminado.

Materias primas

Llevamos a cabo una selección responsable de las materias primas procedentes de fuentes sostenibles y respetuosas con el medio marino, apostando por métodos de pesca selectivos y cuidadosos con el medio natural marino y sus especies.

Elaboración

El empacado a mano tradicional, muy presente en gran parte de nuestra actividad, se combina con la última tecnología aplicada al sector conservero para garantizar la excelencia en todo el proceso de elaboración de nuestras conservas, que comprende desde el manipulado de la materia prima, su cocción, la incorporación de líquidos de cobertura o salsas que preparamos en nuestra cocina con ingredientes naturales, hasta el cierre hermético y esterilización del producto final.

Producción

La innovación continua nos ha permitido evolucionar y adaptar nuestros procesos productivos de forma constante y sostenida para mantenernos como referencia puntera en tecnología y calidad.

Calidad e Innovación

Nuestro saber hacer está respaldado por las normas internacionales más exigentes en materia de calidad y seguridad alimentaria, lo que permite que nuestras conservas sean de las mejor valoradas en todos los mercados.

Almacenaje

Disponemos de una de las soluciones más avanzadas del sector, incluyendo bases móviles, con capacidad para 8.600 palets, organizados en función de sus características y demanda, listos para su expedición. Esto nos permite una operativa ágil en las tareas de almacenaje, acceso al producto y control de stock.

Logística

CONNORSA está ubicada en el corazón de las Rías Baixas, próxima al puerto de Vigo (Pontevedra), geocéntrico en las rutas marítimas mundiales y altamente especializado en mover mercancía de alto valor. Garantizamos la expedición de nuestros productos a cualquier mercado del mundo. Contamos con una flota de transporte eficiente para poner en distribución nuestros productos en cualquier parte del territorio nacional.

Distribución

La exigente selección de las materias primas, la esmerada elaboración de nuestros productos y el compromiso con la calidad, la innovación y el entorno natural de CONNORSA se materializan en nuestra marca principal CABO DE PEÑAS, un referente de sabor, calidad y naturalidad con más de un siglo de historia.

Nuestras conservas se distribuyen en distintos formatos, con una amplia variedad de recetas y gamas. Nuestros productos, que cumplen con las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria más exigentes a nivel internacional, están presentes en las principales cadenas de distribución nacional e internacional, canal horeca, canal especializado y tienda online, entre otros.

Consumidor

Producimos alimentos saludables, naturales y sostenibles, garantizando la calidad final del producto en un completo catálogo adaptado a las necesidades del mercado. Garantizamos la trazabilidad completa de nuestros productos, reafirmando el lema “del mar a la mesa”. Nuestros envases CABO DE PEÑAS son 100% reciclables y emplean cartón procedente de bosques sostenibles, certificados por FSC.